Στον μικρό οικισμό Κατούσι στο νομό της Καρδίτσας, αντηχούν ακόμη οι ιστορίες της παράδοσης και της αλληλοβοήθειας. Η κυρία Αμαλία μας υποδέχτηκε με χαμόγελο στο παραδοσιακό της σπίτι. Μας έδειξε πώς φτιάχνουν τον πλαστό, ένα φαγητό που αποτελείται από τα απλούστερα υλικά που μπορείς να βρεις στον κήπο. Είναι ένα φαγητό που υπήρξε βασική τροφή σε παλιότερες εποχές, όταν η πείνα πολλές φορές κυριαρχούσε.
Δείτε το βίντεό μας εδώ
